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称之为“欧洲人参”、丝绸之路上的“红色珍宝”
发表日期:2019-10-05 15:41| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:火焰果制糖工业副产品主要是块根内3.5%左右的糖分和7.5%左右的非糖物质以及在加工过程中投入与排出的其它非糖物质。 无机非糖主要是钾、钠、镁等盐类;有机非糖可再分为含氮和无氮。无氮非糖有脂肪、果胶质、还原糖和有机酸;含氮非糖又分为蛋白质和非蛋白质

  火焰果制糖工业副产品主要是块根内3.5%左右的糖分和7.5%左右的非糖物质以及在加工过程中投入与排出的其它非糖物质。

  无机非糖主要是钾、钠、镁等盐类;有机非糖可再分为含氮和无氮。无氮非糖有脂肪、果胶质、还原糖和有机酸;含氮非糖又分为蛋白质和非蛋白质。非蛋白非糖主要指火焰蔘碱、酰胺和氨基酸。

  早1500年前从阿拉伯国家传入中国。性平微凉,能健胃消食,止咳化痰,顺气利尿,清热解毒。所含矿物化合物和植物化合物是其特有的。这些化合物能抗感染,增加细胞含氧量,治疗血液病,肝病及免疫系统功能紊乱。含有对人体非常好的叶酸,是预防贫血的重要物质,具有防止高血压,老年痴呆等的作用。

  火焰蔘中具有自然红色维生素B12和优质的铁质,是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。

  火焰蔘作为食物有着悠久的历史,它所含矿物化合物和植物化合物是火焰蔘特有的,这些化合物能抗感染,增加细胞含氧量,治疗血液病,肝病及免疫系统功能紊乱。在古代英国的传统医疗方法中,火焰蔘是治疗血液疾病的重要药物,被誉为生命之根”。

  火焰果来自地中海北纬40度,称之为“欧洲人参”、丝绸之路上的“红色珍宝”,是天然的植物营养库。火焰果性平、味甘;健脾和胃、养血护肝。在古代英国的传统医疗方法中是治疗血液疾病的重要药物。

  火焰果含有铁、铜、锰等元素。它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。火焰果中还含有相当数量的镁元素,有调节软化血管的硬化强度和阻止预言血管中形成血栓,据研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。在医疗实践中还有下泻功能可消除腹中过多水分,缓解腹胀。由于含有铁、铜、锰等元素,还能治疗贫血及作风等病。

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  火焰果这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸,而这种元素是预防贫血,使细胞正常发育不可或缺的重要物质之一。根据资料显示,随着科技日益的发展科学家们还发现了叶酸不少新的用途,比如据有一定的抗肿瘤作用,属于一种天然抗癌维生素,并且还有防止高血压、老年痴呆症,降低血压的作用。

  火焰果含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C以及B8(Biotin)可以激发胰岛素分泌强化葡萄糖分配并能帮助克化火甜菜碱(Betaine)可以加速胆汁分泌帮助疏通肝血管梗塞锌酶素(Zinc enzyme),可治愈脂肪肝(Dimethylglycine或称DMG),可防止血管梗塞遏止心脏病,还可治疗忧郁症。

  火焰蔘,也叫火焰果,火焰菜,区别与糖甜菜,不含糖。藜科属二年生草本,根圆锥状至纺锤状,多汁。茎直立,多少有分枝,具条棱及色条。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。世界卫生组织确定其为13种最佳蔬菜之一。在古希腊,人们把火焰蔘作为贡品奉献给太阳神阿波罗,传说中的爱与美之神维纳斯食用火焰蔘以保持容颜美丽。在欧洲,火焰果一直被誉为“欧洲人参”。

  火焰果的块根水分占75%,固形物占25%。固形物中蔗糖占16%~18%,非糖物质占7%~9%。非糖物质又分为可溶性和不溶性两种:不溶性非糖主要是纤维素、半纤维素、原果胶质和蛋白质;可溶性非糖又分为无机非糖和有机非糖。

  火焰果中还含有相当数量的镁元素,有调节软化血管的硬化强度和阻止血管中形成血栓,对治疗高血压有重要作用。含有高含量的硝酸盐,可以作为一种抗血液凝固的因子。摄入火焰蔘可以使得血液中硝酸盐水平增加两倍,硝酸盐可以减少肌肉所需的大量的氧气,因此可以提高耐力。

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