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罗汉果怎么食用?泡水用剥皮吗?
发表日期:2019-11-20 13:41| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:一般是制成罗汉果茶饮用,方法是:把一个罗汉果切碎,用滚烫的开水冲泡10分钟即可饮用,可多次冲泡。泡成的茶颜色比较深,有一种比较怪的甜味,但是这种茶非常好。 不要剥皮咯,皮也有药用的。购买罗汉果时,应该挑选个大形圆,色泽黄褐,摇不响,壳不破、不

  一般是制成罗汉果茶饮用,方法是:把一个罗汉果切碎,用滚烫的开水冲泡10分钟即可饮用,可多次冲泡。泡成的茶颜色比较深,有一种比较怪的甜味,但是这种茶非常好。

  不要剥皮咯,皮也有药用的。购买罗汉果时,应该挑选个大形圆,色泽黄褐,摇不响,壳不破、不焦,味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后,分批采收,放置五至七天,使果实糖化后,即用慢火烘烤,温度控制在45-65℃之间,一般烤烘七八昼夜,果皮呈黄褐色,外壳已干,拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感,这便算烤好了。罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用,在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜。

  不需要剥皮,你直接弄碎把它放进沸水里煮上几分钟效果最好了,我是罗汉果原产去的,我家就种有大量罗汉果,一般我们都是这样永来泡茶治感冒咳嗽,嗓子痛的!

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